De acordo com levantamento divulgado pela Scot Consultoria, nesta quinta-feira, 21 de janeiro, o mercado do boi gordo segue com oferta enxuta e preços firmes. A pequena disponibilidade de boiadas mantém os preços sustentados. Em alguns estados, como em São Paulo e Rio Grande do Sul, por exemplo, as programações estão especialmente apertadas.

Na praça paulista, na região de Araçatuba, o boi gordo subiu na última quarta-feira, dia 20. A referência ficou em R$150,00/@, à vista, sendo que existiram negócios acima deste patamar.

No balanço geral, o boi gordo subiu em 10 praças, o que retrata o cenário de preços em alta.

Em curto prazo, a tendência de mercado comprador deve se manter. Porém, para a carne bovina, a situação é de preços mais frouxos.

Fonte: Scot Consultoria